「Food」の記事一覧

プチ断食でダイエット!やり方とすごい効果のまとめ

公開日 : 2018年1月13日 / 更新日 : 2018年7月10日   ファスティングダイエット方法は,おすすめなダイエットのひとつです ファスティングとは断食のことですが、 そのプチ断食のやり方は、固形物・・・

納豆効果のナットウキナーゼは口から摂取して吸収します

  それって、本当ですか?   「ナットウキナーゼは食事からの経口では体に吸収されないと言います」 つまり、納豆の最も凄い効能である血栓溶解作用効果は、 望めないということですか? ナットウキナーゼは・・・

国産レモンと輸入レモン、見た目どっちかわからなくなる

更新日 : 2018年6月22日  /  公開日 : 2017年7月5日 国産無農薬レモンなのか? それとも 米国輸入農薬レモンなのか? よくわからなくなります!!  「防カビ剤」の物質名を表示する義務が無くなります!!・・・

バナナ安全?バナナのポストハーベストとは?

更新日 : 2018年6月23日  /  公開日 : 2017年6月11日 「バナナの先端は防カビ剤の農薬がついてるから食べないほうがいいよ。」と言われたことがありますか? 都市伝説のように農薬の危険性が昔からよく言われ・・・

バナナは朝食べると栄養満点の効果がでるの?本当です!

 更新日 : 2018年6月27日  /  公開日 : 2017年6月9日 バナナは朝食べると栄養満点の効果がでる。 お子様から年配の方まで老若男女に好まれ、 皮を手でむくだけで誰にでも食べやすくお手軽で、 甘くて腹もち・・・

食中毒の予防ノロウイルスとカンピロバクターについて

    2016年(平成28年)わが国で発生している食中毒の中で、 発症患者数が多い1位と2位のノロウイルス食中毒とカンピロバクター食中毒について 今回ご紹介いたします。 Sponsered Link・・・

食中毒の予防は原因物質から学ぼう

  「食中毒」は、誰もが気を付けたい食べ物の健康被害で、毎年2万人以上の方々が感染して苦しんでいます。 食中毒の予防は細菌性原因物質から学ぼう 前回に引き続き「食中毒」についてお知らせしますので、 ご覧ください・・・

食中毒の予防は細菌性原因物質から学ぼう

  毎年夏になると患者数が急増するのが食中毒です。 食中毒とは、食べ物や飲み物を原因として、 嘔吐、腹痛、下痢などを起こすことをいいます。 少し専門的に言いますと、 微生物の細菌やウイルスやカビ菌、化学物質、自・・・

老廃物を排出する食べ物は食物繊維たっぷりの野菜スープ

  野菜スープ(デトックス スープ)には、現代人に不足しがちな食物繊維がたっぷりと入っています。 食物繊維には、老廃物を排出する食べ物で、お通じを良くして、老廃物(呼気・尿・汗・糞便などに混じって排出されるもの・・・

ニンジンの緑黄色野菜の区別方法と主な栄養効果とは

  「ニンジン」は緑黄色野菜ですか?それとも淡色野菜ですか? その区別の仕方、わかりますか? 色ではありません。 実は、カロテン含量が600μg以上か以下かで分けています。 「ニンジン」はもちろん緑黄色野菜(り・・・

活性酸素を強力に除去するニンジンのベータ-カロテンの効果

  「ニンジン」は昔から健康長寿の野菜として、トマトやリンゴと同じように「医者いらず」と言われています。 「ニンジン」(英語キャロット)にはカロテンと言う名前の由来にもなっているくらい、たくさんのカロテンが含ま・・・

トマトは生食用トマトとトマトジュース用の加工用トマトがある

  トマトにはトマトジュースなどの原料となる「加工用トマト」と言われるものと店頭で普通に売ってる「生食用トマト」と言われる2種類があることをご存知でしたか?   今回は、美容と健康に最高の野菜トマトを「生食用ト・・・

トマト栄養効能はリコピンの抗酸化作用だけではない

  トマトは、ナスやピーマンなどと遠い親戚で、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含むナス科ナス属の多年草植物、緑黄色野菜です。 昔から「トマトが赤くなると医者が青くなる」とか「トマトのある家に胃腸病なし」とい・・・

納豆のビタミンB群の効果効能・疲労回復・美白・貧血予防

  納豆は大豆の発酵食品で、栄養があり、特にビタミンB群が一緒に摂れるので効果抜群です。ビタミンB群はそれぞれ1つずつ摂るのではなく、8種類を全部一緒に摂った方が1つ1つのビタミンの効果を大きくすることができる・・・

ナットウキナーゼ血栓溶解効果のドロドロ血液の血栓とは?

   納豆とナットウキナーゼの違いは、 納豆とは、煮た大豆に納豆菌をふりかけて発酵させることにより作られる食品であり、 ナットウキナーゼとは、その発酵過程において、納豆菌が生産するタンパク質分解酵素で、 血栓の・・・

納豆の栄養価は日本人のカラダに合った最強の発酵健康食品

  はじめに   朝食の定番といったらやっぱり「納豆」ですよね。日本の代表的な健康発酵食品の「納豆」は、ほぼ完全食品です。稲わらに生息する納豆菌を蒸した大豆に付着させて作る発酵食品の傑作品です。 本サイトの 「・・・

健康にカラダにいい発酵食品をリストアップしてご紹介します

公開日 : 2017年3月29日 / 更新日 : 2018年6月17日 はじめに 人類は太古の昔から、発酵と賢く付き合ってきた長い歴史があります。例えば、現時点で確認されている考古学的に最古の発酵食品は、ナント、約800・・・

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