「抗酸化作用」タグの記事一覧

老廃物を排出する食べ物は食物繊維たっぷりの野菜スープ

  野菜スープ(デトックス スープ)には、現代人に不足しがちな食物繊維がたっぷりと入っています。 食物繊維には、老廃物を排出する食べ物で、お通じを良くして、老廃物(呼気・尿・汗・糞便などに混じって排出されるもの・・・

活性酸素を強力に除去するニンジンのベータ-カロテンの効果

  「ニンジン」は昔から健康長寿の野菜として、トマトやリンゴと同じように「医者いらず」と言われています。 「ニンジン」(英語キャロット)にはカロテンと言う名前の由来にもなっているくらい、たくさんのカロテンが含ま・・・

トマト栄養効能はリコピンの抗酸化作用だけではない

  トマトは、ナスやピーマンなどと遠い親戚で、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含むナス科ナス属の多年草植物、緑黄色野菜です。 昔から「トマトが赤くなると医者が青くなる」とか「トマトのある家に胃腸病なし」とい・・・

緑茶カテキンがもたらす脅威の健康効果から抗酸化作用を紹介

  カテキンとは、緑茶の渋み成分のことで、タンニンを形成する成分の一部。特に緑茶には良質のカテキンが多く含まれています。 多くのカテキン効果が確認される中で、大注目は老化現象の原因でもある活性酸素を撃退できる抗・・・

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